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2023-02-07
更新時(shí)間:2023-01-30 07:22:16作者:佚名
蒸煮米飯的方法,經(jīng)歷了從傳統(tǒng)的柴火加普通的灶具烹飪,到現(xiàn)代廚房電器烹飪的革命性改變,每一次變革都是在追求食物更完美的口感。全新上市的蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲,運(yùn)用遠(yuǎn)紅外技術(shù)穿透米芯,為用戶帶來(lái)全新的米飯口感。智能程序設(shè)計(jì),能為不同的米種匹配可口的加熱方案,甚至是軟硬口感也可以隨偏好自由調(diào)節(jié)。另外,IH電磁環(huán)繞搭配新升級(jí)的本釜內(nèi)膽,能穩(wěn)穩(wěn)地掌握火力,讓使用者能均勻、*地煲出一鍋好飯亦或是營(yíng)養(yǎng)湯粥。這款寶藏級(jí)的蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲蘊(yùn)藏了哪些黑科技,我們來(lái)一一揭曉。
遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)讓米飯更飽滿
“遠(yuǎn)紅外線”被科學(xué)家稱之為“生命光線”,這種光線可促進(jìn)生物生長(zhǎng),提高其活力。蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲的上蓋上有一圈遠(yuǎn)紅外線發(fā)生裝置,其發(fā)出的遠(yuǎn)紅外線能利用高溫直達(dá)米芯,激活米粒的活性,讓米飯更飽滿透芯。
IH技術(shù)全面提升米飯口感
IH是電磁加熱技術(shù),它的技術(shù)原理是通過(guò)電磁線圈接通交變電流,直接對(duì)鍋體金屬內(nèi)膽進(jìn)行加熱。IH技術(shù)不同于傳統(tǒng)電飯煲的底部加熱盤技術(shù),它通過(guò)調(diào)節(jié)讓整個(gè)內(nèi)膽一起加熱,還可以利用先進(jìn)的數(shù)字電路實(shí)現(xiàn)*控溫。同時(shí)蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲上方的微壓閥,讓每一粒米吸水更充分,從而帶來(lái)米飯*的口感。
本釜內(nèi)膽煮出好吃柴火飯
從小生活在農(nóng)村的小伙伴,很多長(zhǎng)大以后仍對(duì)土灶柴火大鍋飯念念不忘。在幼時(shí)的記憶中,灶坑里的柴火發(fā)出噼里啪啦的響聲,從鍋沿的縫隙里飄著蒸汽帶出的清香,無(wú)比誘人。相信吃過(guò)柴火飯的人都會(huì)將柴火飯視為米飯好吃的標(biāo)準(zhǔn)。柴火飯之所以好吃就因?yàn)檗r(nóng)村的鐵鍋都有一個(gè)圓球形的底,而且大半個(gè)甚至整個(gè)鍋都被灶坑包圍著,火苗能均勻地對(duì)鍋底以及鍋壁進(jìn)行加熱,加上灶膛反射回來(lái)的熱輻射,讓米飯顆顆飽滿。總結(jié)土灶大鍋的兩個(gè)優(yōu)勢(shì)就是:受熱均勻、火力猛。
蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲的本釜內(nèi)膽模仿傳統(tǒng)的土灶柴火大鍋的形狀,采用廣口球底的器型設(shè)計(jì),鍋沿與鍋底采用升級(jí)后的55°雙黃金夾角。這樣的設(shè)計(jì)配合IH電磁加熱*,能在鍋內(nèi)形成強(qiáng)對(duì)流,讓大火直擊每一粒大米,讓米飯受熱更均勻。模擬傳統(tǒng)柴火灶的烹飪環(huán)境,本釜內(nèi)膽能在很大程度上還原柴火飯的本味。
進(jìn)口PFA粉涂不粘涂層更耐用
蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲在本釜內(nèi)膽的內(nèi)壁上采用了PFA粉體涂料,其厚度在50-70μm,而一般的不粘涂層厚度僅有25~30μm,其比一般的不粘涂層更厚實(shí)更耐用。正常煮飯情況下,連續(xù)使用5年以上,涂層也不會(huì)出現(xiàn)脫落的情況。
此次,蘇泊爾將遠(yuǎn)紅外技術(shù)應(yīng)用于智能電飯煲上,除了帶來(lái)行業(yè)核心技術(shù)的變革之外,還將讓用戶品嘗到“噴香、松軟、有嚼頭”的米飯。蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲的驚艷上市更貼合中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化和對(duì)高品質(zhì)生活的向往。