半自動(dòng)咖啡機(jī)打奶泡不綿密原因(半自動(dòng)咖啡機(jī)打奶泡不綿密原因)
2023-12-20
更新時(shí)間:2023-12-20 00:07:40作者:未知
半自動(dòng)咖啡機(jī)只要按一下按鍵,就可以得到一杯好喝的咖啡。但許多人不知道如何正確使用咖啡機(jī)打奶泡。PChouse為大家介紹一下如何打出綿密奶泡,以及為什么咖啡機(jī)氣壓不足。
一、半自動(dòng)咖啡機(jī)打奶泡不綿密原因
1、半自動(dòng)咖啡機(jī)的蒸汽頭。這第一點(diǎn)是主要是針對(duì)家用半自動(dòng)咖啡機(jī)而寫,家用半自動(dòng)咖啡機(jī)也具備打奶泡功能,但由于其蒸汽頭的原因,打出來(lái)的奶泡會(huì)起大泡泡,要想使用家用半自動(dòng)咖啡機(jī)打出能拉花的奶泡,需要大量練習(xí)。
2、打奶泡之前是否有放干蒸汽管中的水。半自動(dòng)咖啡機(jī)蒸汽管中的蒸汽變涼后,會(huì)變成水殘留在管中,因此,在每一次發(fā)泡牛奶之前,請(qǐng)先排放一下蒸汽,直到?jīng)]有水從管中噴出為止,帶水的蒸汽發(fā)泡出來(lái)的牛奶會(huì)產(chǎn)生大泡泡,并發(fā)出刺耳的聲音。
3、打奶泡的技術(shù)要求,是否是將蒸汽頭1/2放到牛奶中,而非全部放在表面,會(huì)產(chǎn)生大氣泡;在使用半自動(dòng)咖啡機(jī)發(fā)泡牛奶時(shí),若您未將蒸汽管頭部一半插入到牛奶中,而是直接在牛奶的表面進(jìn)行發(fā)泡,會(huì)瞬間產(chǎn)生大量的大泡泡,致使牛奶發(fā)泡不綿密。對(duì)于牛奶的發(fā)泡,熟能生巧,多練習(xí)都能打發(fā)出綿密的奶泡的。
4.牛奶原因??Х瑞^中使用的牛奶都是全脂牛奶,但牛奶與牛奶的質(zhì)量也會(huì)有所不同,脂肪含量也會(huì)不同,因此不同的牛奶發(fā)泡的效果也會(huì)不一樣。有些品質(zhì)較差的全脂牛奶,發(fā)泡效果也不會(huì)太好。建議可以選用雀巢全脂牛奶。
二、半自動(dòng)咖啡機(jī)氣壓不足的原因
1、加熱時(shí)間不足,鍋爐水溫不夠,蒸汽不足,所以壓力不足。
2、咖啡機(jī)鍋爐容量較小,連續(xù)出品或者大量取用熱水后,鍋爐重新上水,也會(huì)壓力不足。
3、咖啡機(jī)的鍋爐壓力在出廠時(shí)的設(shè)定值偏低,導(dǎo)致不管什么情況咖啡機(jī)的蒸汽壓力都不夠強(qiáng)勁。需要找售后為你重新調(diào)節(jié)壓力。
如果碰上打奶泡不綿密以及氣壓不足的問(wèn)題,可以參考以上內(nèi)容。