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　　昆明櫻桃采摘挑選小竅門

　　一、顏色越深越甜

　　購買櫻桃，請選擇顏色更深的（保證果實沒有腐敗變質的前提下），顏色深的櫻桃味道會更加甜美，顏色較淺的味道會偏向“酸澀”。換而言之，顏色鮮艷的櫻桃花青素含量豐富，對于身體會更有益。

　　二、光澤度越的櫻桃口感越好，品質更新鮮

　　相比而言，成熟的櫻桃光澤度會更好，口感也會更加優(yōu)秀。而表面上看起來萎蔫且無光的櫻桃大多口感不佳，而且也不宜存放，購買櫻桃請關注光澤度。

　　三、“鮮“果梗硬實”的櫻桃更為新鮮

　　毋容置疑，新鮮的水果口感一定更好，對于櫻桃也是如此，選購櫻桃，“果?！币彩墙ㄗh關注的一個部位。櫻桃在剛采摘的時候果梗為綠色，存放時間過長果梗會逐漸發(fā)黑，營養(yǎng)和口感都會有所降低。

　　四、勿貪圖小便宜買“處理櫻桃”

　　果蠅雖無害，也要科學拒絕。選購櫻桃，為了避免果蠅侵襲，請嚴格拒絕腐敗變質的櫻桃，不要貪圖小便宜購買“處理櫻桃”。購買櫻桃時請選擇外表皮沒有破損且果實堅硬的櫻桃，食用櫻桃前用清水或者鹽水適當浸泡清洗，輕松解決“小白蟲”問題。