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韭菜在我們生活中是一種經(jīng)常用到的配菜，受到很多人的喜愛(ài)。韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，也有著很多的功效作用，現(xiàn)在韭菜的種植面積與市場(chǎng)需求都是比較大的。那么韭菜和什么不能一起吃？

牛肉

牛肉與韭菜這兩種食物分開(kāi)來(lái)吃的話對(duì)人體健康都是非常有利的。但是這兩種食物卻是不可以同食的，因?yàn)榕Ｈ馀c韭菜可以說(shuō)是兩種相克的食物。牛肉的主要功效為健脾胃、補(bǔ)氣血。而韭菜則是屬于一種性溫的食材，這兩種食物同食的話，那么可能會(huì)導(dǎo)致食用者食物中毒，出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象。

白酒

白酒的主要性味為甘辛微苦，為大熱食物，其中白酒的乙醇含量大約在60%左右，主要代謝是通過(guò)肝臟完成的。而韭菜為性溫的食物，主要作用有些壯陽(yáng)活血。如果韭菜與白酒同食的話，那么相當(dāng)于雪上加霜，會(huì)引起上火、腸胃不適等情況。尤其是對(duì)于有著出血性疾病的患者來(lái)說(shuō)，是忌食的。

菠菜

菠菜也是我們餐桌上非常常見(jiàn)的一種蔬菜。菠菜與韭菜一樣，都是屬于流食性的食物。這兩種蔬菜也都有著滑腸的作用，兩者同食的話，那么也是會(huì)極易引起腹瀉等不良現(xiàn)象的，對(duì)人體腸胃也會(huì)造成較大的影響。因此在大便干燥的時(shí)候可以多食，其余時(shí)候最好是不要同食。

蒜薹

蒜薹與韭菜也是不能同食的，兩種食物同食的話，對(duì)人體的消化功能是會(huì)造成很大的影響的。因?yàn)榫虏吮揪蛯儆谝环N難以消化的食物，而且蒜薹也是人體難消化的食物。而這兩種食物同食的話，會(huì)腸胃造成的傷害是非常大的，極易引起消化不良等不良現(xiàn)象。