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魚籽炒雞蛋怎么做好吃又簡單 雞蛋炒魚籽怎么炒

更新時(shí)間:2023-08-22 00:09:31作者:佚名

魚籽炒雞蛋怎么做好吃又簡單 雞蛋炒魚籽怎么炒

1、原料:魚子、雞蛋、小米椒、鹽、白糖、料酒。

2、先將在魚子外層的薄膜去除干凈,加入一勺鹽、一勺料酒拌勻,腌制10分鐘。

3、雞蛋打散后,加入一勺料酒、一勺清水拌勻,下油鍋中滑炒至蛋液凝固后立即盛出備用。

4、將魚子腌制出的水全部倒掉,炒鍋中加入適量油,用小火加熱到4成熱時(shí),放入魚子,保持小火慢慢炒出香味,直到魚子變散,呈顆粒狀。

5、倒入之前炒好的雞蛋、小米椒,加入一勺鹽、一勺白糖拌勻即可。

本文標(biāo)簽: 簡單  

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