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鮰魚和清江魚哪個好吃（鮰魚和清江魚哪個好吃?）

更新時間：2024-04-28 21:03:48作者：佚名

鮰魚和清江魚哪個好吃（鮰魚和清江魚哪個好吃?）

1、清江魚是指產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)的魚，不是一種魚，因此無法比較。清江魚有的刺多，有的刺少。

2、長江鮰魚，又名江團，學名長吻鮠，屬鲇形目、鲿科、鮠屬，是我國獨有的淡水名貴野生魚類，分布于長江流域部分江段。鮰魚肉肥而不膩，春秋兩季最肥嫩。鮰魚兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。鮰魚不僅好吃，而且有補中益氣、開胃利水之功效。

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