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豆腐皮包子的做法(豆腐皮包子的做法教程圖片大全)

更新時(shí)間:2024-01-26 19:14:04作者:未知

豆腐皮包子的做法(豆腐皮包子的做法教程圖片大全)

1、用料:面皮白面粉250克、溫水130克、酵母粉3克、餡:五香豆腐皮200克、蔥花適量、姜少許、植物油適量、鹽少許、香油少許。

2、將酵母粉用溫水化開,倒入面粉中。

3、揉成光滑的面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)三十分鐘。

4、豆腐皮過一下熱水撈出來切成絲。

5、然后用刀斬幾下,放入盤中。

6、放上蔥花和姜末,倒上油,撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽,最后淋上香油拌勻。做好的餡。

7、餡做好了,面也發(fā)好了,面成蜂窩狀的時(shí)候即可看圖中。

8、發(fā)好的面再次揉勻,揪成相同的小劑子。

9、按扁搟成包子皮,然后包上餡包成想要的形狀。

10、籠屜中鋪上玉米葉。涼水上鍋一共蒸25分鐘。我包的包子有點(diǎn)小,所以上汽后蒸十五分鐘,如果包子稍微大一點(diǎn),就要上汽后蒸三十分鐘。

11、蒸熟后,關(guān)火悶兩分鐘,然后把包子拿出來。

12、裝上幾個(gè)開始吃。

本文標(biāo)簽: 豆腐皮  做法  包子  圖片  教程  

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