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1、原料：面粉、豬肉、白菜梗子、香蔥、鹽、生抽。

2、備白菜梗子，豬肉，香蔥。

3、肉放進料理機里磨成泥，白菜梗子切太碎，香蔥切末。

4、加鹽和生抽拌勻待用。

5、粉少許加清水揉成面團醒發(fā)。

6、醒好的面團再次揉勻，搓成條。分成同等份，搟成面皮。

7、取面皮一張放上拌好的白菜豬肉餡。

8、包成餃子。

9、放進蒸鍋里蒸熟就行。