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紅魚子醬的制作方法（紅魚子醬的制作方法和配料）

更新時間：2023-10-22 17:58:30作者：未知

紅魚子醬的制作方法（紅魚子醬的制作方法和配料）

1、食材：魚子200克、黃豆醬50克。

2、輔料：蔥10克、油2勺。

3、魚子洗干凈，去掉筋膜。

4、用水煮一下，魚子會變成紅色。蔥切末備用。

5、鍋里放油，放入蔥末熗鍋。

6、倒入焯好的魚子，翻炒一下。倒入黃豆醬。

7、小火熬煮，然后用鏟子攪拌防止粘鍋。

8、水分蒸發(fā)的差不多了，炒到發(fā)干的程度就可以了，關(guān)火盛出。

9、直接吃或者拌米飯面條都不錯。

本文標簽： 方法  紅魚  配料  

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