更新時間:2023-10-25 02:23:08作者:佚名
1、將排骨冷水下鍋,加入少量料酒,大火燒開后撇去血沫和雜質(zhì),撈出瀝干水分備用。
2、砂鍋倒入適量的清水燒開,加入排骨、姜片攪拌片刻,蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時。
3、一小時后掀開鍋蓋放入鹽、雞粉、白胡椒粉調(diào)味,關(guān)火。將煮好的排骨湯裝入碗中,撒上香菜即可。
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1、將排骨冷水下鍋,加入少量料酒,大火燒開后撇去血沫和雜質(zhì),撈出瀝干水分備用。2、砂鍋倒入適量的清水燒開,加入排骨、姜片攪拌片刻,蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時。3、一小時后掀開鍋蓋放入鹽、雞粉、白胡椒粉調(diào)味,關(guān)火。
2023-10-25 02:23
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,花生150g,白糖適量,油適量,各類干果適量。2、用料理機將炒熟的芝麻打碎,放入碗中備用。3、將花生炒熟,去皮,再用料理機將花生打粉。4、燒熱鍋,先不放油,用最小火慢炒面粉。
2023-10-25 02:22
1、主料:鯉魚1條(1000克左右),陳年泡青酸菜250克。雞蛋清1個,混合油40克,湯1250克,精鹽4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。2、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、
2023-10-25 02:20
1、選取新鮮的地菜洗凈,去掉根部,放入鍋中。2、挑選堅實圓整的紅棗和粒大飽滿的枸杞,洗凈,同樣放入鍋中。3、放入新鮮的雞蛋,一般一人一個。4、向鍋中放入少許鹽和適量水。5、小火煮至芳香四溢,雞蛋熟了為止。6、盛出湯和雞蛋
2023-10-25 02:19
1、主料:花椒50g輔料:精鹽25g。 2、花椒用小火慢慢的焙干,這樣處理過的花椒才能夠香氣四溢。 3、精鹽也用小火焙,直至發(fā)黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子,口感才不澀。 4、把焙干的花椒、精鹽倒入料理機?;ń贰Ⅺ}
2023-10-25 02:18
1、主料:豆芽、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥。2、輔料:鹽、醋、料酒、生抽、香油、糖。 3、將黃瓜、胡蘿卜和洋蔥切絲備用。 4、將切好的洋蔥放入水中浸泡備用。 5、將胡蘿卜放入加鹽的水中煮沸再放入豆芽煮沸,撈起備用。 6、
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