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1、米飯，牛肉，洋蔥，胡蘿卜。

2、泡大米半個小時。

3、從冰箱拿出牛肉湯。

4、把胡蘿卜切絲，洋蔥切中段，姜絲姜末都可。

5、熱鍋加一小勺油，因為后面加的牛肉湯油也很可觀。

6、先炒洋蔥至到香味四溢時，放入胡蘿卜，姜末，翻炒至微軟。

7、倒入提前燉好的牛肉湯，并放入鹽巴和少許小茴香粉。

8、翻炒好后放入電飯鍋中，需要按兩下煮飯鍵。在第二次跳鍋之后，燜十五分鐘就出鍋了。