椰棗怎么儲(chǔ)存 椰棗怎么儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)
2023-10-04
更新時(shí)間:2023-10-04 07:54:05作者:未知
1、首先,把米淘干凈,用水浸泡30分鐘,磨成米漿入盆。無(wú)磨也無(wú)妨,攪拌器代替。
2、鍋內(nèi)注入清水,旺火燒開(kāi),將米漿慢慢淋入,邊淋邊用勺攪動(dòng),防止糊鍋。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊狀。把盆中放入冷開(kāi)水,將米糊趁熱慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米涼蝦。
3、然后,將紅糖熬成糖水,開(kāi)水調(diào)稀晾涼。
4、最后,用漏勺撈出米涼蝦入碗,加入紅糖水即成;最好再加冰塊,更添涼意。