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自從懷了二寶，張媽這里的東西樣樣看著適合小寶貝用啊。小米智能洗衣機(jī)、歐索普爾破壁料理機(jī)等等，簡(jiǎn)直都是為了二寶準(zhǔn)備的啊。高興竊喜之余，我開始做美夢(mèng)了，要是再有奶瓶、尿不濕、電動(dòng)吸奶器的測(cè)試該多好。老公及時(shí)敲了一下，別白日做夢(mèng)了，二寶還有二十多天就降臨，還是自己老老實(shí)實(shí)去買奶瓶、尿不濕、吸奶器等等的吧。對(duì)了還有價(jià)值不菲的奶粉，有了二寶很開心，想想銀子也要嘩嘩地往外流了，現(xiàn)在就開始在張媽這里淘質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、值得買的嬰幼兒用品。請(qǐng)小編看在寶媽不容易的份兒上，多賞點(diǎn)兒金幣，都給二寶攢著，關(guān)鍵時(shí)刻好用哦。

閑話少說(shuō)，開始介紹今天的主角，ASPPUER歐索普爾全自動(dòng)加熱破壁料理機(jī)。測(cè)試報(bào)告分這樣幾個(gè)內(nèi)容，請(qǐng)各位看官自行選擇感興趣的內(nèi)容查看，喜歡您就賞我?guī)讉€(gè)金幣，不喜歡歡迎您拿金幣砸我。

一、破壁機(jī)行業(yè)背景及歐索普爾品牌介紹

二、開箱曬貨及細(xì)節(jié)展示

三、和其他品牌的對(duì)比展示

四、功能及規(guī)格介紹

五、幾款食譜的制作過(guò)程展示

六、優(yōu)缺點(diǎn)及建議

一、破壁機(jī)行業(yè)背景及歐索普爾品牌介紹

近兩年隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開始注意養(yǎng)生，這就給破壁料理機(jī)帶來(lái)一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)會(huì)。很多家庭開始購(gòu)置破壁機(jī)，所謂“破壁”就是指“打破細(xì)胞壁”，能夠通過(guò)高速的旋轉(zhuǎn)刀頭打破細(xì)胞壁從而達(dá)到釋放出細(xì)胞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，讓人體獲得更高吸收率的目的。破壁機(jī)的本質(zhì)是一臺(tái)超大功率的食物攪拌機(jī)，足額和運(yùn)用大功率電機(jī)，高強(qiáng)度刀頭，和杯體結(jié)構(gòu)，達(dá)成比普通料理機(jī)細(xì)膩很多倍的結(jié)果。能夠打破食材細(xì)胞的細(xì)胞壁，將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)等充分釋放出來(lái)。這種細(xì)膩，能夠讓人體吃到并吸收我們?cè)静荒艹院臀詹坏降氖澄餇I(yíng)養(yǎng)，對(duì)希望能夠吸取到更多種類營(yíng)養(yǎng)素的人群而言有著非常重要的意義，而對(duì)牙口不好又想強(qiáng)壯體質(zhì)的寶寶和中老年朋友們也有著非常大的幫助。

目前國(guó)內(nèi)的破壁機(jī)品牌眾多，機(jī)器的價(jià)格也從幾百到上萬(wàn)元不等。一般說(shuō)來(lái)，國(guó)外進(jìn)口的品牌價(jià)格較高，均在3000以上，國(guó)產(chǎn)品牌相對(duì)便宜，幾百到兩三千元不等。價(jià)格的差異使得產(chǎn)品的外觀、性能、質(zhì)量都有區(qū)別，哪個(gè)更好更適合你，那就是見仁見智的問(wèn)題了，大家可以根據(jù)自己的財(cái)力物力來(lái)綜合選購(gòu)。

ASPPUER（歐索普爾），誕生于德國(guó)柏林，是歐洲最具創(chuàng)新的家電品牌之一, 一直以人們的健康為前提，致力于開發(fā)能帶給使用者便捷、健康、養(yǎng)生的家用電器。歐索普爾破壁機(jī)是采用德國(guó)的技術(shù)，由中國(guó)艾魅斯電子商務(wù)有限公司采購(gòu)國(guó)際原材料，在廣東順德這個(gè)世界著名的家電工業(yè)城市組裝成型，銷往中國(guó)各地。這是一個(gè)2016年才登陸中國(guó)市場(chǎng)的新品牌，進(jìn)入市場(chǎng)后，“帶著歐洲技術(shù)的繩索，一心普達(dá)中華大地，卓爾不群”，因?yàn)?6年才登陸中國(guó)市場(chǎng)，所以歐普索爾破壁機(jī)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)排名并不靠前，但這也沒有影響到它很快被時(shí)尚媒體聚焦，受到家庭主婦的喜愛，其高品質(zhì)的產(chǎn)品更是贏得了所有用戶的信任。

二、開箱曬貨及細(xì)節(jié)圖

（一）開箱曬貨

張大媽這里的東西，發(fā)貨速度一如既往地快，從確認(rèn)參與眾測(cè)活動(dòng)，到收貨一般就是三天時(shí)間，這次也不例外。1月5號(hào)接到發(fā)貨提示，1月7號(hào)就收到了破壁機(jī)，外包裝完好無(wú)損。

箱子上沒有了五花大綁的“朕值到了”，最近幾次眾測(cè)產(chǎn)品都沒看到，還有點(diǎn)兒懷念呢。

看來(lái)以后都換成了“什么值得買”的標(biāo)簽。

箱子側(cè)面有機(jī)器的型號(hào)及規(guī)格說(shuō)明。

迫不及待打開看看，里面還有一層包裝。

內(nèi)外包裝之間，照例是“眾測(cè)須知”，一定按照要求認(rèn)真寫我的測(cè)試報(bào)告。

內(nèi)包裝箱是經(jīng)典的黑白搭配，那機(jī)器是不是也是如此。

開箱后，一層厚厚的白色泡沫覆蓋著機(jī)器。

掀開后，下面還有裝置，能很好的固定機(jī)器，這個(gè)設(shè)計(jì)不錯(cuò)，贊一個(gè)。

一個(gè)主機(jī)，一個(gè)攪拌杯，都穿著塑料外衣。

取出所有的東西，來(lái)張合影。

再脫掉外衣，來(lái)張裸體照。

（二）細(xì)節(jié)圖

先來(lái)一張整體照，機(jī)器是經(jīng)典的黑白搭配，主機(jī)外形四四方方很沉穩(wěn)，符合我的審美，當(dāng)然審美這一塊有很大的個(gè)人愛好區(qū)別，不可一概而論。

還有隨機(jī)贈(zèng)送的使用說(shuō)明和養(yǎng)生食譜，大家可以參考著做，里面的成品看起來(lái)很誘人。

攪拌杯的整體圖，攪拌杯是厚厚的玻璃的，這導(dǎo)致攪拌杯特別重。

我用克稱稱量了一下，空杯竟然有2435克，將近5斤啊，好處是結(jié)實(shí)耐用，壞處是忒重了，好難拿啊，對(duì)我這種孕婦來(lái)說(shuō)，都不敢輕易去刷它。

里面的刀片是鋸齒形的，從上面看下去是四個(gè)刀片。

側(cè)面看就發(fā)現(xiàn)有兩個(gè)刀片是上下疊在一起的，這會(huì)導(dǎo)致兩個(gè)刀片之間不容易被刷到。

好在隨機(jī)贈(zèng)送了一個(gè)棕櫚頭的小刷子，頭是彎彎的，正好能深入到兩個(gè)刀片中間去清理。

攪拌杯蓋主體是不銹鋼，搭配黑色塑料（原諒我只要看到材質(zhì)不是金屬和玻璃，就只覺得它是塑料）。

主機(jī)是塑料外殼，中間四方的那一塊是操作面板，很大的液晶顯示屏。

主機(jī)和攪拌杯之間有四電機(jī)支架防震墊，可以很牢固地固定住上面的攪拌杯。

中間那個(gè)電機(jī)齒輪底座，還送了一個(gè)備用的，難道這個(gè)東西還會(huì)丟？

主機(jī)側(cè)面有散熱孔，防止電機(jī)過(guò)熱燒毀機(jī)器吧。

電源插孔，旁邊還貼了防偽標(biāo)簽。

底部也有散熱孔，這里值得贊揚(yáng)的是四個(gè)防滑墊，吸力很大，可以牢固得吸附住操作臺(tái)，機(jī)器工作的時(shí)候紋絲不動(dòng)。而且防滑墊是固定在機(jī)器上的，不怕掉，這點(diǎn)太好了，以前用過(guò)有些小機(jī)器，防滑墊是不固定的，經(jīng)常自己掉下來(lái)，很討厭。

三、和其他品牌的對(duì)比展示

家里有其他品牌的一臺(tái)破壁機(jī)，對(duì)比著展示下外觀圖，先看整體區(qū)別。

歐索普爾的攪拌杯是玻璃的，里面的一切可以一目了然。

這個(gè)品牌攪拌杯是不銹鋼的，看不到里面的東西。

刀片都是六片，大小有點(diǎn)區(qū)別，外形也不同，單從外觀看不出誰(shuí)效率更高。

杯體刻度歐索普爾完勝，它的刻度更全。因?yàn)槭遣ＡУ模瑥耐饷婵梢云揭?，看起?lái)更方便更準(zhǔn)確；另一個(gè)不銹鋼的，倒入水后得從上方看下去水到哪個(gè)刻度，有誤差。

主機(jī)對(duì)比圖，外觀上看誰(shuí)更漂亮有很大的個(gè)人主觀性，不好說(shuō)，但是歐索普爾的操作面板是液晶的，這點(diǎn)更好。

另一個(gè)品牌在攪拌杯里加入了一個(gè)蒸格，這點(diǎn)比較好，煮湯的時(shí)候順便熱個(gè)饅頭啥的也不錯(cuò)哦。

四、功能及規(guī)格介紹

歐索普爾的這款OS-982B型破壁機(jī)額定電源是220V～50HZ，加熱額定功率是５００Ｗ，４６０００轉(zhuǎn)極速破壁。刀片、電機(jī)能夠快速粉碎排骨無(wú)壓力。

通常破壁機(jī)常用的功能有豆?jié){、果汁、奶昔、磨粉、絞肉等。歐索普爾的這款機(jī)器設(shè)定了8大功能：果蔬汁、冰沙、綿粥、中湯、西湯、米糊、五谷、奶昔。另外還設(shè)置了DIY功能，可以自己設(shè)定程序來(lái)使用。下面用冰沙的制作、肉餡的制作以及玉米汁和豆?jié){的制作過(guò)程來(lái)對(duì)這款機(jī)器的功能做簡(jiǎn)單的展示。

1、冰沙的制作

冰沙的成品圖，可以看到碎冰的效果很好：

將冰塊放入攪拌杯中，輕點(diǎn)電源鍵，然后輕點(diǎn)“菜單”鍵，選擇“冰沙”功能，然后輕點(diǎn)“開/關(guān)”鍵，機(jī)器就開始高速轉(zhuǎn)動(dòng)，將冰粉碎。因?yàn)椴ＡП谳^厚，保溫效果比較好，所以在打碎冰沙的過(guò)程中冰沒有化，這點(diǎn)比較贊。

制作過(guò)程我拍了小視頻，可以聽到噪音比較大，而我忘記了肚里的寶寶，她就緊靠著機(jī)器，做完后寶寶都不安靜了，亂動(dòng)了好久才靜下來(lái)。視頻拍攝的時(shí)候我自己一邊用攪拌棒幫忙，一邊拿手機(jī)拍攝，所以畫面有些晃動(dòng)，不是機(jī)器晃動(dòng)哦。

我用手機(jī)上的噪音APP簡(jiǎn)單測(cè)試了一下噪音，83分貝。

2、肉餡的制作

測(cè)試期間要包餃子，順便試試絞肉餡的功能，可是看看預(yù)設(shè)的功能程序里，沒有“肉餡”這一項(xiàng)，那就用果汁吧。結(jié)果一個(gè)“果汁”程序完成后，用時(shí)大約一分半鐘，發(fā)現(xiàn)肉餡沒有完全攪好，又開啟了一個(gè)“果汁”程序。但是打到一半的時(shí)候就聞到一股焦皮的味道，趕緊停下機(jī)器，把攪拌杯取下來(lái)，看到機(jī)頭那里有少許煙升起，心里暗自祈禱別給我燒掉機(jī)器哦。

制作過(guò)程：

肉餡倒是攪得不錯(cuò)，但是因?yàn)槌绦蜻x擇不對(duì)，果汁程序的轉(zhuǎn)速聽起來(lái)明顯低，而我一次加入了450克肉餡，所以把機(jī)器累到冒少許煙的狀態(tài)。

3、制作玉米汁

做玉米汁選用的是生的甜玉米粒，所以要選擇能煮熟的功能，于是我選了“中湯”，一個(gè)中湯程序下來(lái)，玉米汁的效果是這樣的：

里面有不少玉米顆粒，看來(lái)“中湯”的程序設(shè)定的是攪打力度小次數(shù)少，就是要保留湯里的顆粒，于是“中湯”程序完成后，我又加了一個(gè)“果汁”程序，這次玉米汁就非常細(xì)膩了，連玉米皮都粉碎掉，沒有渣渣的感覺，一邊喝著玉米汁，一邊想，等二寶長(zhǎng)到能添加輔食的時(shí)候，可以給她做這樣的玉米汁喝，又有營(yíng)養(yǎng)口感又好。

4、豆?jié){的制作

歐索普爾破壁機(jī)制作的豆?jié){，出渣特別少，比以前用過(guò)的無(wú)渣豆?jié){機(jī)出渣少多了，只是在煮的過(guò)程中，上蓋稍微像外嘭少許水汽。

做出的成品過(guò)濾一下，渣渣很少。

五、幾款食譜中湯的制作過(guò)程展示

1、紅棗核桃米糊

配方：大米 100g,紅棗 4個(gè)，核桃 4個(gè)，泡發(fā)黃豆 20g。

制作過(guò)程：將食材放入攪拌桶，加入飲用水到1250ml的刻度，選擇“米糊”程序，輕點(diǎn)“開/關(guān)”就可以享受香濃滑膩的米糊了。這個(gè)“米糊”的功能非常實(shí)用，能把各種五谷雜糧粉碎到十分細(xì)膩的程度，口感非常好，適合給嬰幼兒添加輔食。

做米糊的時(shí)候，還用另一款破壁機(jī)同時(shí)制作了一過(guò)份做對(duì)比，原來(lái)嫌歐索普爾的破壁機(jī)噪音大，等用過(guò)另一款機(jī)器才發(fā)現(xiàn)，那個(gè)噪音更大,達(dá)到了88分貝。另一機(jī)器的工作視頻:

2、南瓜濃湯

用南瓜做出的香濃南瓜汁，我在豆果美食上寫了詳細(xì)的食譜，把鏈接插入到這里，大家可以點(diǎn)擊鏈接查看：http://www.douguo.com/cookbook/1502300.html

3、蘑菇濃湯

先來(lái)兩張蘑菇濃湯的成品圖：

在制作蘑菇濃湯的時(shí)候，用到的是“點(diǎn)動(dòng)”功能，可以靈活掌握粉碎的程度，喜歡細(xì)膩的就多攪打一會(huì)兒，喜歡有顆粒感的就少打一會(huì)兒，效果非常好。這款蘑菇濃湯口感非常好，我個(gè)人非常喜歡，很想推薦給大家，詳細(xì)的制作方法我會(huì)整理成另一篇原創(chuàng)，敬請(qǐng)期待。

六、優(yōu)缺點(diǎn)及建議

使用了大約10天之后，對(duì)這款機(jī)器的優(yōu)缺點(diǎn)有如下的體會(huì)，當(dāng)然在這么短的時(shí)間內(nèi)可能體會(huì)不那么全面，在今后的使用過(guò)程中會(huì)逐漸發(fā)現(xiàn)它更多的優(yōu)缺點(diǎn)，有可能會(huì)在今后的料理機(jī)食譜中告訴大家，敬請(qǐng)。

優(yōu)點(diǎn)：1、功能非常齊全，可以輕松制作很多湯類。2、破壁功能非常強(qiáng)大，做出的米糊非常細(xì)膩。3、玻璃的攪拌杯使用起來(lái)很方便，可以清晰地觀察到內(nèi)部情況。4、有“點(diǎn)動(dòng)”鍵，可以隨時(shí)隨意地?cái)嚢枋巢?，想怎么打就怎么打，這點(diǎn)值得稱贊。

缺點(diǎn)：1、功率大轉(zhuǎn)速高，自然噪音也比較大，希望能想辦法降低噪音；

2、玻璃攪拌杯因?yàn)椴ＡП穸鴮?dǎo)致太沉，真心不愿意舉著這么重的家伙刷它??；

3、刀頭不可拆卸，有時(shí)候想刷刷兩刀頭之間長(zhǎng)期積累的污垢就不那么容易了；

4、DIY功能太復(fù)雜，說(shuō)明書上也沒有詳細(xì)的介紹，這導(dǎo)致我這種頭腦簡(jiǎn)單的人就不愿意使用它，所以基本上是虛設(shè)；

5、每種功能沒有詳細(xì)的攪拌次數(shù)、速度及效果說(shuō)明，也沒有所需時(shí)間說(shuō)明，成品是何狀態(tài)也沒有說(shuō)明，這讓初次使用者不知道選擇那種功能，建議說(shuō)明書上詳細(xì)列明每種功能如何制作、完成的成品是何狀態(tài)。

6、預(yù)設(shè)程序中“中湯”“綿粥”的功能相差不大，效果也相當(dāng)，個(gè)人感覺有些重復(fù)，而“磨干粉”“絞肉餡”等功能沒有單獨(dú)列出，使用起來(lái)不方便，建議改進(jìn)功能選項(xiàng)。