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蛤肉可以炒蛤肉、文蛤肉骨湯、蛤肉豆腐湯，以炒蛤肉為例，所需食材有蛤肉、洋蔥、鹽、味極鮮、老抽、香油、辣椒、料酒，共分為三個步驟，以下是炒蛤肉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

洗蛤肉

蛤肉洗凈瀝干備用。

2

準(zhǔn)備配料

洋蔥、辣椒切好備用。

3

炒蛤肉

鍋中熱油，放入辣椒、蛤肉、料酒、味極鮮、老抽，再倒入洋蔥翻炒即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蛤肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。