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自制香腸怎樣快速風(fēng)干竅門 香腸怎么能快速風(fēng)干

更新時間:2022-07-25 00:33:10作者:佚名

自制香腸怎樣快速風(fēng)干竅門 香腸怎么能快速風(fēng)干

1、扎成小段:將剛灌好的香腸用繩子扎成均勻的小段,每隔12厘米左右扎成一段,每段的長度可以低于12厘米,但盡量不要超過12厘米,因為香腸越短越容易晾干,晾曬出來的香腸品質(zhì)越好。

2、扎孔:用牙簽在香腸表面扎上幾個孔,將其放去陰涼處晾干,再掛到干燥通風(fēng)的地方晾曬七天左右即可。

3、烤干:將香腸的表皮烤干后放在干燥通風(fēng)的地方晾曬即可。

本文標簽: 香腸  小段  干燥  

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