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油豆皮和腐竹的區(qū)別 腐竹和豆油皮有啥區(qū)別

更新時(shí)間:2022-08-16 18:45:59作者:佚名

油豆皮和腐竹的區(qū)別 腐竹和豆油皮有啥區(qū)別

1、外形不一樣:腐竹是豆?jié){起膜后,挑出薄膜晾曬而成的,是有很多褶皺的條狀。油豆皮是又大又薄的塊狀。

2、口味不一樣:腐竹豆香濃厚,油豆皮皮薄性韌。

3、食用方法不一樣:腐竹常見的烹飪方式有拌涼菜、燒菜、清燉等。油豆皮除了涼拌、炒菜,還能用于煎炸、涮火鍋。

本文標(biāo)簽: 腐竹  是有  條狀  

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