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隔夜發(fā)酵的面團(tuán)有酸味能吃嗎 面發(fā)酵一晚上有點(diǎn)酸還能吃嗎

更新時(shí)間：2022-09-13 11:14:16作者：佚名

隔夜發(fā)酵的面團(tuán)有酸味能吃嗎 面發(fā)酵一晚上有點(diǎn)酸還能吃嗎

隔夜發(fā)酵的面團(tuán)有酸味不能吃。面團(tuán)發(fā)酸一般是發(fā)酵時(shí)溫度過(guò)高或者發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)所導(dǎo)致，發(fā)酸的面團(tuán)不僅口感不好，味道較正常面團(tuán)有明顯區(qū)別，且這種面團(tuán)中一般已經(jīng)滋生了較多細(xì)菌和微生物，繼續(xù)食用易對(duì)人體產(chǎn)生危害，故不能繼續(xù)食用。

本文標(biāo)簽： 面團(tuán)  較多  有酸味  

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