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斑鳩葉豆腐制作需準(zhǔn)備：斑鳩葉、草木灰。注意最后將盆靜置在涼爽的地方，切忌溫度不能過高，陽光不能直射，放好后不要去移動(dòng)或者搖晃器皿，以免不能順利凝固。靜置1-2個(gè)小時(shí)左右即可食用。一共四個(gè)步驟，下面是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

過濾成漿

將葉子洗凈，加水，將葉子搗碎，用細(xì)孔的紗布將渣滓過濾，留下濃稠的墨綠色葉漿。

2

燒草木灰

取出灶孔里陳年的草木灰，用柏樹燒成新的草木灰。

4

沉淀成豆腐

攪拌均勻等待斑鳩葉在灰漿作用下，沉淀成豆腐，用刀切成小塊即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于斑鳩葉豆腐制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。