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新鮮竹筍做泡椒筍需準(zhǔn)備食材：竹筍、泡椒、白醋、小米椒。一共五個步驟，下面是新鮮竹筍做泡椒筍詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

焯水

鍋中水開后，放入去掉殼的竹筍焯水。

2

煮筍

將竹筍切成四份。鍋中將水燒開，放入切好的竹筍，煮4分鐘。

3

泡椒小米椒切段

將小米椒洗干凈，泡椒、小米椒切段。

4

調(diào)汁

切好的泡椒、小米椒放入盆中，加入適量白醋、鹽，做成料汁。

5

密封腌制

將料汁倒入到竹筍中，密封腌制半個月即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于新鮮竹筍怎么做泡椒筍的具體操作步驟，希望對大家有幫助。