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Domaine有代表酒莊的意思，跟Chateau的意思一樣。而domaine出現(xiàn)在勃艮第葡萄酒的酒標上的頻率比較高。具體來說，Domaine指擁有不同的葡萄園或葡萄園組成一個單一獨立的地產(chǎn)。

Domaine指擁有葡萄園或葡萄園組成一個單一的資產(chǎn)或產(chǎn)業(yè)，盡管這些葡萄園可能或不一定廣泛分布在不同的鎮(zhèn)區(qū)，并有不同的葡萄園命名。一個單獨的勃艮第Domaine可能在Chambertin，ClosdeVougeot，Corton和Montrachet擁有不同的葡萄園，但葡萄酒是絕對分別釀造，并在銷售時標明不同的葡萄園法定產(chǎn)區(qū)，而Domaine的名字僅僅作為釀酒者，而不是葡萄酒的名字。

Domaine意指一個擁有葡萄園的葡萄酒公司。只不過葡萄酒業(yè)的發(fā)展比工業(yè)革命早了上千年，那時還沒有公司這個詞，所以便發(fā)展出Domaine。英文的Domain有土地擁有者的意思，法文的Domaine在葡萄酒業(yè)中便指擁有葡萄園。既然法文用不同的詞，在中文中應(yīng)譯出相應(yīng)的詞，所以譯為“酒侯”。