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做魚湯需準備食材：鯽魚、姜片、蔥白。一共3步，以下是做魚湯的詳細操作：

操作/步驟

1

瀝干

鯽魚沖洗干凈、瀝干。

2

下魚煎

熱鍋，下魚中火煎30秒。反面再煎30秒。

3

慢燉半小時

倒入開水，下姜蔥，水滾后立馬轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢燉半小時即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。