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鴿子蛋可做成當歸燉鴿子蛋、鴿子蛋桂圓甜湯、酒釀燉鴿子蛋等食用。以酒釀燉鴿子蛋為例，共分為2步，需準備的食材有酒釀、鴿子蛋、白糖、枸杞。以下是制作酒釀燉鴿子蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1

燒水

鍋中加入水、白糖、酒釀，大火燒開。

2

煮蛋

轉(zhuǎn)小火，打入鴿子蛋煮30秒，再放幾顆枸杞關(guān)火燜2分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于鴿子蛋怎么吃好的具體操作步驟，希望對大家有幫助。