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小血蛤怎么吃共有4步。血蛤可以做生腌血蛤、涼拌血蛤、白灼血蛤。以下是涼拌血蛤的具體操作步驟：

操作/步驟

1

血蛤焯水

血蛤刷干凈，放鹽泡半小時(shí)后，放入開(kāi)水里焯水8秒。

2

劈開(kāi)血蛤

用刀尖的部分將血蛤劈開(kāi)。

3

調(diào)制醬汁

碗里放入醬油、香油、香菜、辣椒、蔥、姜、蒜攪拌均勻。

4

制作完成

把調(diào)好的醬汁淋到血蛤上面即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于小血蛤怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。