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拿鐵和卡布奇諾之間的區(qū)別，在于牛奶和奶泡的量。

卡布奇諾和拿鐵，都是由意式濃縮咖啡、牛奶、奶泡，這三種成分組成。兩者所用的意式濃縮咖啡，數(shù)量是一樣的。拿鐵中的牛奶要比卡布奇諾多一些。而卡布奇諾比拿鐵，擁有更多更厚實的奶泡。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一牛奶和三分之一奶泡。拿鐵咖啡的牛奶原料，一定要多過于咖啡，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個人口味自由調(diào)配。從口感上來說，也正因為拿鐵咖啡有高比例的牛奶成分，所以喝起來，會有一股濃濃的鮮奶味道。

而卡布奇諾咖啡，含有較多的意式濃縮咖啡，喝起來咖啡味道反而濃重一些，口感也相對略苦一些。