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人參果不會發(fā)芽，一般是果肉中的瓜瓤物質(zhì)被當(dāng)做發(fā)芽，其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是可以食用的，人參果存放時需要先將表皮清洗干凈，擦干水分后使用紙巾包裹放置陰涼處保存，或者裝入保鮮袋放入冰箱保存。

人參果發(fā)芽能吃嗎

1、不會發(fā)芽

人參果不會發(fā)芽，因?yàn)槿藚⒐胁缓泄?，所以是不會發(fā)芽的，而所謂的發(fā)芽物質(zhì)一般是人參果中的瓜瓤，不僅不含有毒素，而且還富含維生素以及多種礦物質(zhì)元素，食用后有利于人體健康。

2、陰涼處保存

人參果可以放置陰涼處保存，首先將其表皮清洗干凈，然后瀝干表面水分，然后使用紙巾將人參果完全包裹，保持表面干燥放置通風(fēng)陰涼處即可將人參果保存5到7天時間。

3、冷藏保存

人參果可以進(jìn)行冷餐保存，將人參果清洗瀝干后放入保鮮袋中，不需要將袋口密封，保持敞開狀態(tài)即可，然后放置冰箱冷餐區(qū)中，將溫度調(diào)至3到5度之間，即可延長人參果保存時間。