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豆面能做煎餅果子。

做法如下：

食材準(zhǔn)備：中筋面粉250g，玉米面60g，綠豆面60g，油適量，蔥若干，香菜若干，榨菜若干，甜面醬若干，辣醬若干，雞蛋一個(gè)，火腿腸一根，油條一根。

步驟如下：

1、準(zhǔn)備好三種面粉，比例基本是4：1：1。

2、加入水，攪拌均勻，然后面糊備用。

3、準(zhǔn)備好香菜，蔥，榨菜備用。

4、煎餅鍋加熱放油，刷均勻，沒有煎餅鍋，用各種可以加熱的平底鍋。

5、倒入面糊，用小棒攤開。

6、在面糊上打雞蛋，然后搗碎。

7、撒上蔥花和香菜。

8、然后翻面，涂上辣醬和甜面醬。

9、放上油條和火腿腸，撒上榨菜碎，然后包起來即可。