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一日之計(jì)在于晨，所以說，早餐一定要吃得好，這樣才有利于一天工作、學(xué)習(xí)的開展呢。

營養(yǎng)豆?jié){。將前一天泡好的黃豆、黑豆、無核紅棗都放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，選擇五谷豆?jié){鍵，打磨成漿，濾渣。建議不要放糖或少放糖。

雞蛋薄餅。面粉中加入雞蛋、水、蔥花、鹽、味精，攪勻成糊狀。鍋里倒油，將面糊舀一勺倒入鍋里，攤成薄餅。待到兩面金黃色即可。

三明治。切片面包放入多士爐烤熱，鍋里倒油，磕入雞蛋，放少許鹽煎成荷包蛋。把荷包蛋放在切片面包上，擠上番茄沙司，蓋上另一片面包，用刀斜對角切成兩個(gè)三角即可。

小餛飩。精肉剁成肉糜，加少許醬油、鹽、味精拌勻。買來的餛飩皮放手上，筷子挑一點(diǎn)肉餡兒放入皮的中心，手掌順勢裹起。鍋里燒開水，將餛飩放入沸水中，煮至浮起水面時(shí)撈出，放入已經(jīng)添加紫菜、蔥花、蝦米、鹽、味精的湯碗中。