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將黃瓜清洗干凈切成條狀備用，大蒜洗凈去皮，切末，接著在碗里裝上足量的清水，加鹽將黃瓜放進去浸泡。另取一碗在里面加入蒜末、生抽和陳醋混合，等黃瓜撈出來瀝干水分再淋上調(diào)料攪拌均勻就可以了。

怎么做涼拌黃瓜好吃

準備食材：黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等

1、首先我們要將買回來的黃瓜清洗干凈，去皮后對半切開，然后再切成一小段小段的備用。

2、將大蒜清洗干凈，去皮切末，準備一個大一點的碗，在里面加足量的清水，然后撒上鹽，將切好的黃瓜放進去浸泡。

3、另取一碗，在里面分別加入蒜末、生抽、陳醋進行混合，接著將黃瓜撈出來瀝干水分，再淋上調(diào)料攪拌均勻就可以了。