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白菜怎么涼拌簡單又好吃共有4步，需要準(zhǔn)備食材：白菜葉子1顆、老姜3片、大蒜3瓣、小蔥2顆、醬油2勺、醋1勺、油潑辣子1大勺、花椒油1勺、魚露1勺、細(xì)砂糖0.5勺、鹽0.5勺。以下是涼拌白菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備料汁

老姜、大蒜、小蔥分別切碎，碗里放入姜末、蒜末，再調(diào)入開水，浸泡片刻。

2

煮白菜

煮鍋放入清水燒開，再放入白菜葉，煮幾分鐘。

3

調(diào)好料汁

姜蒜汁碗里調(diào)入醬油、醋、油潑辣子、花椒油、魚露、細(xì)砂糖、鹽，攪拌均勻。

4

放入料汁

將白菜葉子撈進(jìn)碗里，再倒入調(diào)料汁即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于白菜怎么涼拌簡單又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。