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今天我們來探討一下壓面機(jī)使用方法。

備食材：水可用雞蛋、蔬菜汁等代替。

和面：水面比例1：4，和的面要干一些。

切面團(tuán)：將和好的面團(tuán)切成條塊備用

固定機(jī)身：將面條機(jī)固定到操作臺(tái)上。

放入面團(tuán)：置1檔，將厚面團(tuán)壓出面皮。

壓出面皮：根據(jù)需求，調(diào)節(jié)檔位，壓出面皮。

選擇寬面或細(xì)面，即可開始制作。