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鹵豬頭肉怎么炒好吃呢？很多人都喜歡吃涼拌的豬頭肉，其實鹵豬頭肉炒一炒味道更好吃，吃起來軟軟的，特別香。這個給老爸當(dāng)下酒菜非常不錯。

先將買的鹵豬頭肉切成薄片，

再將辣椒、生姜、蒜準備好，

再將油倒進鍋里，把生姜、蒜放鍋里炒一下，

再把鹵豬頭肉放進鍋里炒，翻炒幾下，加上少許清水，3分鐘之后，再把辣椒放進肉里一起炒，

大概7-8分鐘之后，加上醬油、鹽翻炒幾遍，就可以出鍋了，

再用盤子裝起來，又辣又香的鹵豬頭肉炒好了，想吃的趕快來哦！