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芫荽是生活中常見(jiàn)的綠色蔬菜，它具有濃郁的香氣，人們喜歡把它叫做香菜，在平時(shí)制作涼菜或者湯品時(shí)都喜歡加入適量的芫荽，能起到提味增香的重要作用。這種植物長(zhǎng)大以后產(chǎn)出的種子叫芫荽籽也是一種利用價(jià)值極高的存在，他可以當(dāng)保健食材食用，也可以入藥。

芫荽籽的功效與作用

1、開(kāi)胃消食

芫荽籽中含有大量的揮發(fā)油和微量元素，它具有濃烈的香味和一些刺激性物質(zhì)，人們食用它以后能促進(jìn)腸胃中消化液分泌，并能加快腸胃蠕動(dòng)，它對(duì)人類的食欲不振，消化不良都有良好調(diào)理作用，另外人們?cè)诔霈F(xiàn)積食時(shí)也可以服用這種芫，荽籽它能讓積食癥狀很快減輕。

2、散寒止痛

芫荽籽是一種性質(zhì)溫?zé)岬闹兴幉?，它能祛除人體內(nèi)的寒毒，對(duì)人類因寒氣過(guò)重導(dǎo)致的腹痛關(guān)節(jié)疼痛都有一定緩解作用，另外它還具有祛風(fēng)除濕和活血利氣的重要作用，對(duì)人類的風(fēng)濕骨痛以及關(guān)節(jié)炎都有明顯調(diào)理作用。

芫荽籽的藥用價(jià)值

1、治療麻疹

芫荽籽是一種能發(fā)汗透疹的中藥材，它對(duì)人類的麻疹有特別明顯的治療作用，在治療時(shí)需要把它放在堅(jiān)硬的容器中搗碎，然后再放入鍋中加入適量清水，煎制后直接宣洗澡，有麻疹的部位也可以讓患者直接口服，就能讓麻疹盡快消退，而且它對(duì)人類在麻疹時(shí)出現(xiàn)的發(fā)燒也有明顯的治療作用。

2、治療痢疾

芫荽籽是治療人利己的良藥，它能收斂止血也能消炎止瀉，在治療時(shí)可以把它搗碎以后加入適量生姜一起泡水喝，如果人們出現(xiàn)大便帶血的癥狀，還可以把這種中藥材搗碎以后與紅糖搭配在一起煎水服用，能讓人們大便帶血的癥狀盡快消失。