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大芫荽和香菜都是生活中常見的綠色蔬菜，而且它們都屬于傘形科，再加上香菜也叫芫荽，很多人依據(jù)這些會把他們判定為同一種植物，其實大芫荽和香菜都屬于芫荽，是這種蔬菜家族的兩個不同品種。接下來會讓大家了解它們之間有什么不同，也會讓大家知道吃大芫荽對身體有哪些好處。

大芫荽和香菜的區(qū)別

1、大芫荽與香菜是芫荽家族的不同的成員，這兩種植物的葉子雖然都是綠色，但它們的葉片形狀有極大不同，前者的葉片細長，莖比較短，而且者的葉片則多為不規(guī)則的圓形，表面有細小的花紋，而且周邊還有些鋸齒狀存在。

2、大芫荽和香菜在味道上也有一定區(qū)別，大芫荽中含有一定數(shù)量的揮發(fā)油，它具有一定的自然香氣，但香氣并不濃烈，但香菜中揮發(fā)油的含量卻特別高，它散發(fā)出的香氣會特別濃，所以在平時香菜都會被人們當做調(diào)味品來食用，而大芫荽則要多會被人們當蔬菜炒著吃。

吃大芫荽的好處

1、驅(qū)寒止痛

大芫荽是一種性質(zhì)溫熱的綠色蔬菜，人們食用它以后能起到溫胃散寒祛寒止痛的重要作用，另外它含有的揮發(fā)油還能溫和刺激腸胃，加快腸胃蠕動，提高他們的消化功能，能加快身體對食物的消化與吸收，經(jīng)常食用可以增強人體消化能力，也能預防胃寒胃痛等多種不良癥狀發(fā)生。

2、補充營養(yǎng)促進代謝

大芫荽是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜，人們食用它不但能吸收豐富植物蛋白和大量碳水化合物，還能吸收一些膳食纖維和維生素以及人體正常代謝時必須的一些微量元素，人們使用它能吸收豐富營養(yǎng)，維持身體，正常代謝，對增強身體素質(zhì)提高人體抗病能力都有很大的好處。