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牛是素食動物，且食物范圍很廣，最喜歡吃青草，還喜歡吃一些綠色植物（或果實），如水花生、紅薯藤（苗）、玉米（苗）、水稻、小麥苗等。那么，牛的用途有哪些？

牛的用途主要為役用（耕地）、提供交通使用、提供優(yōu)質(zhì)乳品（牛奶）、肉用，此外，有些國家還培育成一種強悍善斗的斗牛，主要供比賽用。牛適應(yīng)能力強，耐粗飼，放牧性能好。