絲瓜絡(luò)的功效與作用(絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-29 17:53:03作者:佚名
牛是一種體型比較龐大的動(dòng)物,然然把牛宰殺以后會(huì)把牛肉進(jìn)行分割,不同的部位有不同的價(jià)格,而余下的碎肉就是平時(shí)人們購買的牛小肉,那么這種牛小肉怎么吃呢?牛小肉也有多種不同的吃法,也能烹調(diào)出滋味誘人的菜品,下面是對(duì)牛小肉家常做法大全的介紹,喜歡吃牛小肉的人可以重點(diǎn)學(xué)一學(xué)。
牛小肉怎么吃
牛小肉有多種不同的吃法,它可以炒著吃,也可以燉著吃,更可以把它攪碎,以后搭配適量的蔬菜制成餡料,用它包餃子或包包子吃,做好以后的牛小肉滋味誘人營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體。
牛小肉的家常做法大全
1、牛肉丸子
牛小肉特別適合用來做牛肉丸子,再用它做牛肉丸子的時(shí)候,需要先把牛小肉洗凈空掉水分,把它切碎放在攪碎機(jī)中攪成泥狀,取出以后放入適量蔥姜末再放適量生抽蠔油和少量白糖,以及適量的食用鹽,放入一個(gè)雞蛋的蛋清用力調(diào)勻再調(diào)的時(shí)候一定要按順時(shí)針方向調(diào),調(diào)好以后制成丸子狀入鍋煮熟就可以。
2、牛肉餃子
牛小肉用來做牛肉餃子也特別好吃,再用牛小肉做牛肉餃子的時(shí)候,需要先把它洗凈,用家中的料理機(jī)攪碎,然后取適量的白菜和蔥姜全部剁碎與攪碎以后的牛小肉放在一起調(diào)勻,放十三香,生抽蠔油和適量食用鹽以及食用油調(diào)成餡料,再和面制成餃子皮,放入餡料以后包成餃子,吃的時(shí)候煮熟就可以。
3、燉牛肉
牛小肉還特別適合用來燉著吃,在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩塊土豆,再把準(zhǔn)備好的牛小肉洗凈以后冷水入鍋去掉浮沫以后,取出在炒鍋中放適量食用油加熱后放適量白糖炒化,然后把牛小肉入鍋,隨后再把切好的西紅柿放到鍋中一起翻炒,均勻,加入花椒大料等多種燉肉的香料,再放入足量清水,加熱煮開,燉煮一小時(shí)以后放切好土豆塊再燉煮半小時(shí),放適量食用鹽調(diào)味即可。
上面為大家介紹了牛小肉的家常做法大全,能讓大家知道牛小肉怎么吃最好,今后大家可按上面介紹的方法去烹調(diào)食用牛小肉,這樣能讓做好以后牛小肉特別好吃,還能讓人體吸收到牛小肉中的豐富營(yíng)養(yǎng)。