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葡萄的功效與作用有哪些(葡萄的作用和功效與作用是什么)

更新時間:2022-11-03 15:39:25作者:未知

葡萄的功效與作用有哪些(葡萄的作用和功效與作用是什么)

入秋后,最受歡迎的水果當屬葡萄了!葡萄皮薄多汁,酸甜味美,又含有多種營養(yǎng)物質(zhì),素有“水晶明珠”之美稱。那么葡萄的功效與作用有哪些?食用有哪些注意事項?

葡萄的功效與作用有哪些

一、葡萄簡介

葡萄又名草龍珠、菩提子等,原產(chǎn)于亞洲西部,是最古老的果樹樹種之一,我國最早記載葡萄的文字見于《詩經(jīng)》。葡萄葉片呈卵圓形,分枝發(fā)達,果實球形或橢圓形,世界各地均有栽培,但大部分都集中分布在北半球。

二、葡萄的功效與作用有哪些?

1、健脾養(yǎng)胃

脾胃不好不但易使人出現(xiàn)消化不良,而且還會出現(xiàn)食欲不振及腹痛等癥狀,這時可以食用些葡萄,因為葡萄中的葡萄糖及酒石酸可以起到健脾胃的作用。

2、抗毒殺菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體。

3、改善過敏

葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀。

葡萄的功效與作用有哪些

4、抗貧血

葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。

5、降低心血管疾病

心血疾病是年齡較大人群的高發(fā)疾病,患上這種疾病除了每天吃藥進行治療,可以適量食用葡萄,因為它不含有逆轉(zhuǎn)酶,具有軟化血管的作用,同時還可以減低人體的膽固醇含量,對心血管疾病的防治起到積極的作用。

6、提高機體免疫能力

小孩子的抵抗力較差,在流感或者換季階段,一不小心就會出現(xiàn)發(fā)燒感冒癥狀,可以多進食葡萄補充維生素,免疫力提高之后就不容易感染各種流行疾病。

葡萄的功效與作用有哪些

三、食用有哪些注意事項?

1、葡萄買來要徹底漂洗

從水果店里買來葡萄,一定要清洗干凈,葡萄在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥,因此,葡萄表皮可能會有殘留的污物,如果直接使用將不利于身體健康。

2、吃葡萄后不能馬上喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易馬上引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立即喝水,胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道蠕動,就產(chǎn)生腹瀉

3、吃海鮮后別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,因為在這些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀,形成不容易消化的物質(zhì)。

4、吃完葡萄后要漱口

葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

5、葡萄不能與牛奶一起吃

葡萄里含有的維生素C,牛奶中的有些成分會和葡萄里的維生素C產(chǎn)生反應,對胃有傷害,同時服用會導致拉肚子,嚴重者還會嘔吐。

葡萄營養(yǎng)價值很豐富,非常有益于人身體健康,但是需注意一些食用禁忌。

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