絲瓜絡的功效與作用（絲瓜絡的功效與作用與主治與用量）
2022-12-03
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更新時間：2022-11-05 01:09:45作者：佚名
油甘果在很多地方被叫做牛甘子或者油甘子，因為味道較苦澀且咀嚼有渣，市場上很少看見它的身影，但其實它是有很多的作用的。那油甘果的功效與作用有哪些？食用方法有哪些？種植技巧有哪些？
一、油甘果的功效與作用有哪些
1、功效
油甘果能明顯治療和預防胃癌，對乙肝、高血脂、高血壓、高血糖等均有較好的療效。治療咽喉不適、煙酒過度、膽道蛔蟲絞痛等等，更是立竿見影。此外，余甘果的根、莖、葉均可入藥，用余甘果葉作藥枕，民間早已廣為流傳。
李時珍在《本草綱目》中稱油甘果“九胺輕身，延年長生”。輕身即為減肥，延年長生則為抗衰老，而且油甘果可以久服，無任何副作用。中醫(yī)學認為，油甘果味甘苦、性涼，具有清肺刺咽、補益肝腎、化瘟止噘、生津解毒的功教?？捎糜谥委熝屎砟[痛、喉痹、肺熱或感冒風熱、咳嗽咽干、煩熱，并且它的莖葉熬湯泡腳可以治療腳蘚。
2、作用
油甘果提取物對葡萄球菌、佶寒桿菌、鄯佶寒桿菌、走腸桿菌、痢癱軒菌均有較強的抑制作用。最近幾年，研究者又發(fā)現(xiàn)奈甘果具有抗癌作用：北京醫(yī)科大學營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教研室時余甘果進行了防癌實驗實驗結果表明，余甘采汁對強致癌物N一亞硝基化合物在動物、人體內(nèi)的合成有明顯的阻斷作用，阻斷率達90%以上，因此具有抗衰老的作用。
此外，油甘果樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業(yè)的重要原料。木材赤色，堅硬，可制家具。
二、油甘果食用方法
1、油甘果泡酒
將油甘果洗凈后焯水，表皮顏色變化后撈出瀝干，注意要放在太陽下曬至表皮無水分且捏著有些蔫軟，然后用高度白酒浸泡，適量放入冰糖，1個月左右即可飲用。
2、油甘果干
用手動榨汁器或錘子把油甘擠碎，然后把敲碎的油甘果放在陽光下曬干，曬干之后的油甘果可以用來泡水喝，它有生津止渴、潤肺化痰、治咳嗽、喉痛等功效。
3、油甘果蜜餞
將油甘果洗凈瀝干水分，用小刀在果皮表面劃幾刀方便入味，之后在果皮表面均勻涂抹一層鹽并腌制一晚上，注意鹽要適量，不可過多。腌制完成后將容器中的果子里滲出的水倒掉，然后用另一個容器裝入油甘果，按照一層油甘果一層水白蜜的順序放置，最后再用一層蜂蜜封蓋，使蜂蜜沒過油甘果，蜜蜂好后放入冰箱冷藏室貯存，7天后即可食用。
三、油甘果種植技巧
1、土壤
油甘果耐旱耐瘠，適應性強，在沙質(zhì)壤土、土層淺薄瘦瘠的山頂或山腰均能正常生長，但以土層深厚的酸性赤紅壤生長較好。且油甘果喜光喜溫，在幼齡期較耐蔭，所以在疏林中生長良好。
2、溫度
油甘果對低溫很敏感，遇霜時容易落花落葉，甚至凍壞嫩枝芽，要求年均溫18～20℃才能正常生長發(fā)育，5℃以下常受凍害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。
3、種子處理
在種植油甘果之前要對種子進行催芽處理，首先將種子放在溫水里面浸泡一段時間，然后再換到潮濕溫暖的毛巾里面，這樣能夠讓它盡早的發(fā)芽，等到它發(fā)芽的時候就可以進行栽種，一般選擇讓種子發(fā)芽的時間都是在清明前后。
油甘果就算是完全熟透也會在入口是比較苦澀，所以很多人都不會喜歡，但是其功效還是非常強大的，也是一個可以藥食同吃的植物，感興趣的朋友們不妨嘗試一下。