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隨著人們生活水平的提高，牛奶需求量的不斷增加，近年來(lái)，奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速。那么，一頭奶牛一年的養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)是多少？附養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)！

一、一頭奶牛一年的養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)是多少？

（一）成本

在飼養(yǎng)條件正常、產(chǎn)奶正常、沒(méi)有重大疫病的情況下，按一頭成年奶牛年產(chǎn)鮮奶5噸來(lái)計(jì)算。

（1）飼料成本

1、青貯飼料6噸，按當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)100元/噸計(jì)算，需資金600元；

2、干草1噸，按200元/噸計(jì)算，需資金200元；

3、秸稈2噸，按50元/噸計(jì)算，需資金100元；

4、根塊類(lèi)飼料1噸，按200元/噸計(jì)算，需資金200元；

5、精飼料2噸，按1200元/噸計(jì)算，需資金2400元。

（2）飼養(yǎng)成本

水電費(fèi)：每頭牛每年按40元計(jì)算；

配種費(fèi)：每頭牛每年按150元計(jì)算；

防疫費(fèi)：每頭牛每年按40元計(jì)算；

治療費(fèi)：每頭牛每年按300元計(jì)算。

注：以上不計(jì)人員工資，奶牛自身折舊按1頭奶牛價(jià)值1萬(wàn)元，使用期限5年，每年奶牛折舊為2000元。

（二）利潤(rùn)

奶牛的收益方面在于產(chǎn)奶和生產(chǎn)牛犢本身的收益：

（1）生公犢時(shí)的年收入9200元/頭；

1、鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計(jì)算，收入9000元。

2、公犢牛收入：年產(chǎn)公犢牛出生價(jià)為200元。

（2）生母犢時(shí)的年收入13000元/頭；

1、鮮奶收入：年產(chǎn)鮮奶5噸，按1800元/噸計(jì)算，收入9000元。

2、母犢牛收入：4000元。

二、奶牛養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

1、干乳期（停止擠奶至分娩前15天）

日糧應(yīng)以優(yōu)質(zhì)青干草為主，并喂以適量青綠、塊根飼料和精料，精料飼喂不宜過(guò)量，一般混合精料為2.5公斤左右。干乳后期需增加日糧營(yíng)養(yǎng)，降低混合精料中鈣的喂給量，以適應(yīng)奶牛產(chǎn)后需要。此階段精粗料喂量比確定在3∶7左右為宜。

2、圍產(chǎn)期（分娩前后各15天內(nèi)）

臨產(chǎn)前母牛應(yīng)逐漸增加精料喂量，但最大喂量不宜超過(guò)牛體重1%（對(duì)產(chǎn)前乳房水腫嚴(yán)重的奶牛，不宜多喂精料），同時(shí)減喂食鹽，防止母牛便秘。分娩后補(bǔ)飲熱麩皮及鹽鈣湯10～20公斤（麩皮500克，食鹽50克，碳酸鈣50克），以利母牛盡快恢復(fù)體力和排出胎衣。產(chǎn)后1周內(nèi)鈣磷比調(diào)整為3∶1。

3、泌乳盛期（產(chǎn)后16～100天內(nèi)）

此階段的營(yíng)養(yǎng)需要，一部分為恢復(fù)體質(zhì)，更主要的是為了滿足產(chǎn)奶需要。產(chǎn)后4～6周奶牛達(dá)到泌乳高峰，此時(shí)可采用引導(dǎo)飼養(yǎng)方法飼喂，即產(chǎn)后5～7天開(kāi)始，給母牛飼喂優(yōu)質(zhì)干草和充足飲水，精料每日增加0.5公斤，飼養(yǎng)水平為飼養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)的1.2倍，直至泌乳量不再上升為止，然后開(kāi)始正常飼養(yǎng)。此時(shí)，精飼料的喂量應(yīng)是基礎(chǔ)料2.5公斤，每產(chǎn)2.5公斤牛奶增加1公斤精料，精粗比為5∶5。

4、泌乳中期（產(chǎn)后101～200天）

此階段奶牛采食量增大，飼喂精料量應(yīng)較前期減少，精粗料比為4∶6，干物質(zhì)進(jìn)食量可達(dá)體重的3.5%～4.5%。期間奶牛產(chǎn)奶量穩(wěn)中有降，月減少5%～7%，所以應(yīng)采取各種有效措施，盡量使產(chǎn)奶量下降緩慢些。

5、泌乳后期（產(chǎn)后201天至干乳期前）

此階段奶牛產(chǎn)奶量已大幅度下降（每月遞減8%～12%），精料給量應(yīng)適當(dāng)減少，精粗比以35∶65左右為宜。但在干奶前1個(gè)月左右精料給量應(yīng)增加1公斤左右，以確保滿足胎兒發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)。

6、犢牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后1～6月齡）

犢牛出生后1～2小時(shí)內(nèi)應(yīng)讓其吃上初乳，喂量不少于1公斤，哺乳期每日喂乳量10～15公斤。犢牛出生7天以后可開(kāi)始訓(xùn)練采食特制精料和優(yōu)質(zhì)柔軟的青干草、青貯料，至犢牛每天能吃到1公斤左右的開(kāi)食料時(shí)便可考慮斷乳。一般犢牛長(zhǎng)到3個(gè)月左右即可斷奶。

7、育成牛飼養(yǎng)期（產(chǎn)后7～18月齡）

這個(gè)階段育成牛瘤胃容量大大增加，利用青粗飼料的能力有明顯提高，所以飼養(yǎng)者要利用這一有利時(shí)機(jī)加強(qiáng)飼養(yǎng)，以獲得較大的日增重。每日精料喂給量為2.5公斤左右，粗飼料自由采食。正常飼養(yǎng)情況下，12月齡奶牛便開(kāi)始出現(xiàn)發(fā)情表現(xiàn)，18月齡的育成牛體重可達(dá)300～350公斤，體高達(dá)125厘米。

總的來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖奶牛的成本和利潤(rùn)都還是比較可觀的，而且市場(chǎng)對(duì)于牛奶的需求量也是非常高的。