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石斛是生活中最受歡迎的保健食材，它美容養(yǎng)顏也能延緩衰老而能預防多種疾病發(fā)生。對于食用石斛的好處很多都聽說過，但想讓石斛發(fā)揮最好的功效，一定要掌握它的正確吃法，接下來就告訴大家石斛怎么吃最好，同時也會帶大家了解哪些人不適合吃石斛。

石斛怎么吃最好

1、石斛人參湯

石斛和人參搭配的，一起燉湯喝對人體最好，在做的時候需要準備，花生和石斛各十克，再準備幾個蜜棗，最后要準備300克豬瘦肉。把豬瘦肉洗凈以后，放在涼水中泡去血水，取出以后放入砂鍋再加入，準備好的石斛和花旗參以及蜜棗，加入清水以后燉開再燉兩小時加鹽調味即可。

2、石斛銀耳羹

石斛和銀耳搭配在一起吃最好，這樣能讓她預防高血壓和保護心血管的功效更加出色，而且能緩解人類的肺虛咳嗽和久病體虛。它們搭配在一起食用時，可以把銀耳提前泡發(fā)撕成小朵，再把食物研成粉末狀和銀耳一起放到湯鍋中，加適量冰糖和清水，加熱燒開再用小火煮成濃稠的更羹狀關火以后取出可直接食用。

3、石斛煮粥

石斛煮粥吃對人體最好，而且它易于消化與吸收，能讓人體把石斛中的營養(yǎng)成分盡快吸收和利用。用它煮粥時需要搭配花生米和粳米等食材，要把準備好的石斛用清水洗凈，再把花生米和粳米洗凈以后用清水浸泡，然后把它們一起入粥鍋加清水煮開，再煮四十分鐘左右，煮到粥軟糯粘稠以后關火即可。

什么人不適合吃石斛

石斛雖好卻不適合所有人，有些體質特殊，他們吃石斛以后不能吸收營養(yǎng)，而且會對身體不利。像熱病早期以及患有濕熱病的人群就都不適合吃石斛，它們吃石斛對身體有害無力。另外脾胃虛寒的人群也不適合吃石斛不然會讓脾胃虛寒癥狀加重。