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杏果是薔薇科植物杏或者山杏的果實，是一種肉質(zhì)鮮嫩，味道甘甜的水果，它的種仁也可以食用，而且可以入藥，營養(yǎng)價值與藥用功效都很出色，只是平時人們吃杏時，對這些了解都不多，今天小編就對它們做一個專門介紹，能讓大家對杏有一個全面的了解。

營養(yǎng)價值

1、維生素

杏果味道鮮美，它含有豐富的維生素c其中維生素b17的含量比較高，它是一種天然的抗癌成分，對人體內(nèi)的癌細胞有明顯消滅和抑制作用，平時經(jīng)常吃杏果，能有效減少癌癥發(fā)生。另外杏果中還含有豐富的維生素c這種物質(zhì)可以清除人體內(nèi)的炎癥與細菌，對提高身體免疫力有很大好處。

2、微量元素

杏果中微量元素的含量也比較高，特別是微量元素鋅的含量十分出色，它被人體吸收以后，可以轉(zhuǎn)化成多種酶類物質(zhì)，能有效提高記憶力，也能促進智力發(fā)育。另外杏果中還含有豐富的微量元素鉀，這種物質(zhì)可以促進人體內(nèi)鈉鹽的代謝，可以有效預(yù)防高血壓。

功效與作用

1、保護心臟

杏果中含有豐富的類黃酮，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的心臟，能提高心臟功能，預(yù)防心肌缺血和心梗等多種常見心臟病發(fā)生。除此以外，杏果中含有的酚類物質(zhì)，還能清除人體內(nèi)的膽固醇，能軟化血管，對人類經(jīng)常發(fā)生的高血壓與高血脂也有明顯預(yù)防作用。

2、止咳平喘潤腸通便

杏果不但果肉可以使用，它的果仁也可以供人類食用。它的果仁中含有大量，天然油脂，滋陰潤肺，也能止咳平喘，平時人們出現(xiàn)咳嗽痰多或者肺熱肺燥時，也可以吃一些杏仁，就能讓癥狀明顯好轉(zhuǎn)。另外平時人們食用杏仁以后還能潤滑腸道，縮短排便時間，對人類高發(fā)的腸燥便秘也有一定的治療作用。