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獼猴桃是秋季比較常見的一種水果，同時(shí)也被稱為水果之王，因其含有豐富的維生素C，在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植，世界獼猴桃原產(chǎn)地就分布在我國(guó)湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。那么，獼猴桃什么時(shí)候成熟采摘？2019市場(chǎng)價(jià)格大概在多少錢一斤呢？

一、獼猴桃什么時(shí)候成熟采摘？

獼猴桃通常在9-11月份這段時(shí)間成熟并采摘，其中不同地區(qū)、不同品種的獼猴桃成熟采摘時(shí)間會(huì)稍有差異，我們一起來(lái)看看吧！

1、四川蒲江紅心獼猴桃成熟采摘時(shí)間

四川蒲江紅心獼猴桃在八月下旬成熟采摘，黃心、綠心獼猴桃要等到九月中旬以后。香甜型(翠香、西選二號(hào))中秋節(jié)成熟，(紅陽(yáng))9月上旬成熟，(華優(yōu))9月下旬成熟，酸甜型(秦美、啞特)10月上旬成熟。(海沃德)11月上旬成熟。

2、陜西獼猴桃成熟采摘時(shí)間

香甜型（翠香、西選二號(hào)）中秋節(jié)成熟，（紅陽(yáng)）9月上旬成熟，（華優(yōu)）9月下旬成熟，

酸甜型（秦美、啞特）9月上旬成熟。（海沃德）9月上旬成熟。

3、山東獼猴桃成熟采摘時(shí)間

山東獼猴桃在9月上旬成熟采摘。

4、江西獼猴桃成熟時(shí)間

江西獼猴桃在9月中旬成熟采摘。

二、2019獼猴桃市場(chǎng)價(jià)格大概在多少錢一斤？

根據(jù)食品商務(wù)網(wǎng)了解，2019年8月19日太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)獼猴桃批發(fā)價(jià)格在7.5元一斤，山西長(zhǎng)治市金鑫瓜果批發(fā)市場(chǎng)獼猴桃批發(fā)價(jià)格在10元一斤，江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)獼猴桃批發(fā)價(jià)格在15元一斤。根據(jù)以上批發(fā)價(jià)格了解到2019年獼猴桃市場(chǎng)價(jià)格大概在10-18元一斤左右。實(shí)際價(jià)格跟地區(qū)有關(guān)。

三、獼猴桃采收時(shí)應(yīng)該注意哪些？

早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。

獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。獼猴桃果實(shí)采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過(guò)品質(zhì)形成期才能充分成熟。

依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6%-7%時(shí)為采收適期，而需要長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7%-10%。

用來(lái)盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過(guò)7-10天后熟軟方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。

獼猴桃具有抗氧化、增白皮膚，消除雀斑、暗瘡的功效，因此，冬季獼猴桃是水果中的。