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平時人們在市場上購買牛奶時，會發(fā)現(xiàn)有全脂牛奶和脫脂牛奶兩個不同的品種，但它們看外觀并沒有什么不同，人們也不知道他們之間的具體區(qū)別是什么？今天小編就專門為大家介紹這個問題，同時也會讓大家對脫脂牛奶的功效有一個全面的了解。

兩者的區(qū)別

全脂牛奶是指含有蛋白質(zhì)和脂肪的天然牛奶，而脫脂牛奶則是指用離心或者加熱等方式處理過以后的牛奶，它的脂肪含量特別底，質(zhì)量好的脫脂牛奶，脂肪含量不會超過1%，這種牛奶最適合那些高膽固醇，高血壓，以及患有肥胖癥的人群飲用。

脫脂牛奶的功效

1、預(yù)防高血壓

現(xiàn)在高血壓是人類的高發(fā)疾病，發(fā)生以后很難根治，平時應(yīng)該通過飲食控制血壓升高，如果平時能堅(jiān)持多喝一些脫脂牛奶，就能有效預(yù)防血壓升高，因?yàn)樗闹竞刻貏e少，人體吸收以后不會產(chǎn)生脂肪堆積，不會讓血管老化，能讓血壓維持穩(wěn)定。

2、補(bǔ)鈣壯骨

脫脂牛奶只是脂肪的含量比其他牛奶要低一些，其他營養(yǎng)成分并不少，而且它的鈣含量特別高，平時人們多喝一些脫脂牛奶，能起到良好的補(bǔ)鈣作用，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能提高骨骼密度，對人類高發(fā)的骨質(zhì)疏松與骨關(guān)節(jié)疾病都有明顯預(yù)防作用。

3、預(yù)防癌癥

平時多喝脫脂牛奶，還能吸收豐富的維生素a和維生素c，而且能抑制身體對脂肪的吸收，它們能減少身體內(nèi)致癌物質(zhì)的生成，也能提高人體組織細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體免疫功能，對癌癥的發(fā)生有良好預(yù)防作用。