豪豬是一種經(jīng)濟價值很高的珍稀動物,它是豪豬科動物通稱,也是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目,具有很高的養(yǎng)殖價值和經(jīng)濟效益,那么,豪豬價格多少一斤?下面一起來進行一下了解。
一、豪豬價格多少一斤
豪豬肉肉質(zhì)細嫩,美味可口,易于消化,是屬于低脂肪、低膽固醇、高蛋白的肉食類,營養(yǎng)價值和藥用價值很高,在市場上的價格相對較貴,一般商品豪豬價格70元左右一斤,豪豬種苗100元左右一斤,價格可能根據(jù)地域存在一些差異,但幅度不會太大。
二、豪豬肉的營養(yǎng)價值
1、豪豬肉屬于一種典型的高蛋白食用肉類,蛋白質(zhì)含量高達26.58%,比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉分別高出18.31%、18.30%、33.48%、20.67%、0.33%。
2、豪豬肉屬于一種低脂肪的肉食品,其粗脂肪含量僅為5.13%,含量除比兔肉(高出62.77%)等少數(shù)膳食肉類高以外,比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉分別低24.47%、20.83%、35.71%、34.23%。
3、豪豬肉的谷氨酸含量非常高,而谷氨酸又是肉食品中一種主要的風(fēng)味物質(zhì),每100克豪豬凈肉中其谷氨酸的含量高達4761毫克,與普通商品豬肉、巴馬香豬肉、黑豚肉、鴨肉、雞肉、羊肉相比分別高出61.29%、36.75%、32.58%、62.72%、53.79%、69.10%。
4、豪豬肉比其他常用膳食肉類都要富含礦物質(zhì)元素,粗灰分含量比瘦肉型豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、兔肉分別高出40.22%、50.00%、35.33%、47.83%、17.39%。
三、豪豬的養(yǎng)殖優(yōu)勢
1、抗病能力強:豪豬能生存在零下10度到45度內(nèi),保持欄內(nèi)清潔、通風(fēng),通常不生病。
2、市場潛力大:現(xiàn)在大中城市高檔酒店價位高,因豪豬產(chǎn)量不高,發(fā)展緩慢,三至五年無法滿足市場需求,待全國數(shù)量增多時,商品豪豬價格在40元一斤左右,都是有利潤空間的。如果讓豪豬肉價位降低,能夠進入超市和普通酒店讓大眾都能消費得起,豪豬的相關(guān)部位能進入醫(yī)藥市場,市場前景將更為廣闊。
3、飼養(yǎng)成本低:每頭豪豬每年飼養(yǎng)成本220元,飼料以農(nóng)家自產(chǎn)為主,主要有紅薯、玉米、南瓜、大豆、蘿卜和多種蔬菜及野草,飼料簡單豐實,來源廣。
4、勞力投入少:每人每年可飼養(yǎng)400~500頭。
5、養(yǎng)殖難度低:現(xiàn)在農(nóng)村出門打工的人多,家庭留守的人以老小為主,技術(shù)性高的行業(yè)不易掌握,但喂10~20頭豪豬是輕而易舉的事。如需大規(guī)模飼養(yǎng),技術(shù)難度也并不大。
6、能長期受益:有了種豪豬后,只需要飼料投入。豪豬豬齡可達12年,產(chǎn)仔旺盛期在6~8年。
7、投資回報高:每只商品豪豬純利潤1000元以上,每只母豪豬每年產(chǎn)2~4只豪豬,第二年就可以還本,第三年開始所獲利潤就大于本金,并逐年上升了。
8、養(yǎng)殖場地?。好款^只需1.2平方米的欄舍,養(yǎng)十頭只需12平方米,只需要簡易平房就行了,欄舍投入不大。
9、養(yǎng)殖風(fēng)險?。阂徊糠钟心懹凶R有場地有一定資金的人提前穩(wěn)步投入,開拓出廣闊的銷售市場,也就沒有風(fēng)險了。
通過以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了豪豬價格多少一斤,由于豪豬肉質(zhì)細膩、味道鮮美而深受人們的喜愛,還具有很高的藥用價值,被稱為“綠色藥物”,人工養(yǎng)殖豪豬有著良好的市場前景。