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米醋是味道清香，是生活中常見(jiàn)的調(diào)味食品，很多人都吃過(guò)，不過(guò)米醋除了可以調(diào)味以外，還能美容減肥，具有多種保健功效，接下來(lái)我就專門(mén)為大家說(shuō)說(shuō)米醋的功效與作用有哪些。

米醋的功效與作用

1、米醋能美容

美容是米醋的重要功效之一，因?yàn)槊状字泻写罅康拇姿?，它有良好的殺菌功效，可以保護(hù)皮膚和頭發(fā)不受細(xì)菌的傷害，另外米醋中的鈣和氨基酸與維生素等營(yíng)養(yǎng)成分還能加快皮膚細(xì)胞代謝，延緩皮膚衰老，從而也就讓它具有了不錯(cuò)的美容功效。

2、米醋能減肥

減肥也是米醋的重要功效之一，它含有二十幾種氨基酸和十幾種有機(jī)酸，能加快糖分的代謝，也能清理人體內(nèi)的膽固醇，可以讓減少動(dòng)脈硬化和中風(fēng)以及肥胖癥的發(fā)生，平時(shí)多食用一些還能讓肥胖的身體瘦下來(lái)。

3、米醋能開(kāi)胃促消化

開(kāi)胃促消化也是米醋的重要功效之一，它含有的酸性成分能促進(jìn)人體唾液和胃液的分泌，而米醋中的淀粉酶則可以加快腸胃對(duì)食物中蛋白質(zhì)的吸收，因此人們食用米醋以后，會(huì)讓人們的食欲增加，能起到開(kāi)胃消食的重要功效。