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去過云南的朋友都會(huì)被那里的鮮花餅所吸引，吃過以后還想吃，那么這種美味的鮮花餅應(yīng)該怎么做呢？接下來我就把鮮花餅的做法寫出來告訴大家，喜歡吃的朋友可以自己學(xué)著做一做。

鮮花餅怎么做鮮花餅的做法

制作鮮花餅的材料

制作鮮花餅時(shí)需要玫瑰花瓣兩百克，蜂蜜一百克，白糖五十克，面粉三百克，黃油五十克。

制作鮮花餅的步驟

1、把玫瑰花蜂蜜和白糖放在一起調(diào)勻，然后再把面粉放入鍋中蒸制一下，與玫瑰花調(diào)勻，制成玫瑰花的餡料。

2、制作酥皮，制作時(shí)要把五百克的面粉與兩百五十克的豬油放在一起調(diào)勻制成面團(tuán)，然后分成小塊。

3、把五百克面粉與一百克豬油一起調(diào)勻制成面團(tuán)，做成油皮，也分成相等的小塊。

4、取油皮和酥皮各一塊，把它壓成面皮，用酥皮把油皮包起來，中間放上調(diào)好的玫瑰餡料，然后包起小餅的樣子。

5、取一個(gè)雞蛋磕開在碗中，打成蛋液，然后把蛋液刷在面團(tuán)上面，把烤箱加熱，把制好的鮮花餅放在烤盤中，選擇一百五十度，加熱三十分鐘即可。

6、制作鮮花餅時(shí)可以提前玫瑰花瓣洗凈去掉水分，然后加入蜂蜜與白糖一起入鍋蒸制，蒸好以后取出降溫然后放在玻璃瓶子中密封保存，可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，想吃鮮花餅時(shí)取出使用就可以，特別方便。