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今天，讓我們來學習一下山藥的種植技術。他們中的大多數(shù)人都知道并喜歡吃山藥。山藥含有豐富的淀粉，可用于食品和醫(yī)藥。具有清熱解毒、治療氣虛虛弱、消化不良等作用。

整地和挖溝

山藥是一種淺根作物，其生長期比較長，一年只有一茬，一般在春季種植。種植山藥應排水良好，土層較深，再高，土質較軟的地方。它還要求土壤不分層，上下一致。另外，弱酸性土壤或中性土壤最好。山藥不能連續(xù)種植。每2-3年種植一次。

挖耕作溝時，每條溝之間的距離約為1米，深度約為0.6-1米，寬度為0.25米。挖溝時，不要堆土。上部土和下部土應分開開孔，另一部分土應鋪開，使土壤充分風化。春天來了，需要填溝的時候，也要注意把土整理好，先把一層土放下，再把上面一層土放下，這樣土層就不會亂了。灌水時要進行施肥，每畝施雜肥1000公斤至1500公斤，碳銨25公斤至30公斤，硫酸鉀25公斤至30公斤，磷肥50公斤至70公斤。施肥時，應施用腐熟的有機肥。如果沒有腐爛的肥料，就會發(fā)生燒根和塊莖分叉。

種子塊處理

在播種前的20-25天，應選擇適宜栽培、無病害、上部較硬的根尖作為種子，將山藥的一端掰開，然后用熟石灰粉蘸一蘸，放在陽光下曬幾天，能起到殺菌作用，促進其發(fā)芽。如果需要更多的種子，切掉塊根。選用直徑2.4-4.5cm，長1米的細根塊，分成15-20cm的小段，上下兩端做標記。然后用生石灰粉蘸在每一塊上，放在陽光下，直到有裂縫為止。干燥時注意輕放。還要注意防風、防雨、防凍工作。

現(xiàn)場管理

種植山藥的土地經(jīng)過整地和施肥后，在土地上做一個1米寬的平坦邊界。種植時，在上面開一條深約10厘米的種植溝，然后澆水。滲水后，根據(jù)每株植物之間15-20厘米的距離，在溝內鋪設單線，每畝種植4000株左右。然后用塑料薄膜覆蓋8-10cm的土壤，防止水分流失。

山藥喜歡干燥高溫的環(huán)境，怕冷。當日平均氣溫高于10℃時，對生薯蕷的根開始萌發(fā)℃. 發(fā)芽的最適溫度為25℃左右。莖葉生長溫度25～28℃。莖葉膨大的最適溫度為20～24℃。山藥要到種植后35天才能發(fā)芽。

合理追肥

在山藥生長過程中，追肥可進行一次，追肥可在莖的上半部分進行。高濃度復合肥一般每畝追施25kg-35kg?；蛘咄跍?00-1000公斤腐爛的有機肥料。施肥后澆水。山藥莖上蓋滿架子的原因是看它的莖葉是否又薄又黃。如果是這樣的話，它們就不夠肥沃，需要每畝追施10公斤。生長后期應注意病蟲害防治。

收割

初霜過后，對生薯蕷的莖葉會慢慢變黃。此時，其地下莖已進入休眠狀態(tài)。這時，它可以收割出售，也可以收割后存放在地窖里。它也可以放在地里，隨時收獲。

以上是山藥種植的要點。我希望能幫助種植過山藥的農(nóng)民。