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荸薺的別名叫做地栗，俗稱為馬蹄，因為它來自于地下，形狀像是馬蹄子，并且荸薺的四大功效與作用與栗子是很多相近之處的，除此之外，它的外形、成分也與栗子很多相似之處。那么，荸薺的四大功效與作用是什么呢？

荸薺的四大功效與作用

1、荸薺具促進生長發(fā)育的作用

兒童非常適合食用荸薺，它可以促進人體生長發(fā)育，特別是可以增強牙齒骨骼的發(fā)育。對于人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪與糖類的吸收和代謝也能起到促進作用。

2、荸薺具降血壓的功效

荸薺可以降低血壓，同時對于抑制惡性腫瘤也是效果的，因此是一種強身健體的食品。

3、荸薺具清熱解毒的功效

荸薺可以清熱瀉火，發(fā)燒病人食用非常益，荸薺屬于寒性食品，寒涼的人不宜多吃。

4、荸薺具潤腸通便的功效

荸薺可以潤超通便，生津清熱，比起含大量的粗脂肪，因此能夠促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的作用。