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蘆筍是一種營養(yǎng)價值特別高的綠色蔬菜，平時可以炒制也能做湯，很多人都喜歡吃，有時一些人也喜歡用蘆筍榨汁喝，這么做可以嗎？蘆筍能不能榨汁喝呢?如果能蘆筍汁又應該怎么做呢？

蘆筍可以榨汁嗎蘆筍汁的做法

1、蘆筍可以榨汁嗎

蘆筍是可以榨汁以后飲用的，因為蘆筍是一種抗癌功效出色的食材，它在加熱以后，抗癌成分會出現(xiàn)流失，用蘆筍榨汁喝，可以最大程度上保留它的營養(yǎng)，不會出現(xiàn)營養(yǎng)流失，會讓它的抗癌作用更加出色，也能起到保護心腦血管的重要功效。

2、制作蘆筍汁的材料

平時在家中制作蘆筍汁時，需要準備新鮮的蘆筍三百克，蜂蜜二十克，清水適量，另外還要準備榨汁機一臺。如果在夏天飲用，可以準備適量的冰塊。

3、蘆筍汁的具體做法

把準備好的新鮮蘆筍用清水洗凈，再用熱水焯一下，切成小段，把榨汁機準備好接通電源，把蘆筍放入到榨汁機里面加入適量的清水，榨出汁液，用紗布過濾一下，去掉殘渣，把得到的蘆筍汁倒入杯子中，加入準備好的蜂蜜調勻，然后直接飲用，成人每天一杯，兒童和老年人應該適量酌減。