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酸梅粉大家熟悉嗎？知道它的功效與作用是什么嗎？酸梅粉是山西地區(qū)的地方特產，是用酸梅加工成一種粉末狀物質，夏天人們飲用的酸梅湯就是用酸梅粉沖泡而成的。酸梅粉味酸，性涼，可以止渴也能提神，它的功效與作用還有很多，想具體了解可以和我一起去看看。

酸梅粉的功效與作用

1、酸梅粉能清熱去火

酸梅粉是一種涼性食材，它還是堿性食物的一種，平時人們食用它以后可以調節(jié)人體內的酸堿平衡，也能清除體內熱毒，能起到清熱去火的重要功效。

2、酸梅粉能提神

提神醒腦也是酸梅粉的重要功效之一，它含有的酸性成分和礦物質，可以清除血管內部的有害物質，能提高腦細胞活性，平時人們熬液或者出現(xiàn)精神疲憊時，用沖一杯酸梅粉，就能讓這些不良癥狀很快消失。

3、酸梅粉能生津止渴

酸梅粉中的微量元素能促進人體唾液腺和胃腺的分泌，能起到生津止渴的作用，平時用酸梅粉泡水喝，還能滋潤咽喉消除咽喉炎癥，對人類的咽喉炎和咽喉疼痛都有不錯的預防功效。

4、酸梅粉能解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現(xiàn)的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失。