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一、池塘選擇

魚苗培育池面積3～5畝，長方形，東西向，長寬比5：4～3：2，平均水深l.2～l.5米，池坡比l：1～l.5，池底平坦，壤土，淤泥厚l5～2O公分，進排水方便。

魚種培育池面積6～lO畝，長方形，東西向，長寬比5：4～3：2，平均水深l.8～2.5米左右，池坡比l：1～l.5，池底平坦，壤土，淤泥厚l5～2O公分，進排水方便。

二、清塘除野

生石灰、茶粕、巴豆、漂白粉和魚藤清等可單－使用，也可混合使用。魚病嚴重的池塘，采用漂白粉或生石灰，或茶粕加少量生石灰清塘，以改良水質(zhì)，對提高魚苗、魚種成活率有一定作用。

1、生石灰清塘：將池水排干至lO～2O公分左右，用石灰漿均勻潑酒，每l畝用量為lOO～l5O斤左右。水源不便的魚塘，可采用滿水請?zhí)?，水深l米，每畝生石灰用量25O～3OO斤左右。

2、茶粕清塘

水深l米每l畝用量8O斤，魚苗下搪前l(fā)O～l5天施用。水溫低，毒性消失慢，溫度高消失快。先將茶粕打成塊狀、放入木捅或水缸中，加水浸泡，水溫25攝氏度時浸泡－晝夜即可使用。施用時加大水量，全池均勻潑酒。

3、漂白粉清塘：水深l米時漂白粉每l畝用量25～3O斤／畝，將漂白粉加水溶化后，立即全池均勻潑酒。漂白粉的含氯量應在3O％左右。漂白粉清塘4～5天后即可放魚。漂白粉清搪與池水肥度有關，水肥效果差。

三、魚苗培育

孵化后3～4天的水花魚苗稱仔魚也稱魚苗，培育至l.5～2公分的稚魚，生產(chǎn)上名叫烏仔，培育至2.5～3.3公分的稚魚，生產(chǎn)上名叫寸片、火片和夏花。

1、池塘施肥培肥水質(zhì)：施肥的作用是培養(yǎng)水中各類浮游生物，作為魚苗下池后的開口餌料。消毒除野4～5天后或魚苗下池前5～7天，每畝施經(jīng)發(fā)酵的糞肥5OO斤，或每畝用綠肥2OOO斤或每畝用尿素2O斤十磷肥2O斤培育浮游生物，施肥5～7天后輪蟲和浮游生物繁殖達高峰。

施肥效果：池塘施肥后，浮游生物最初出現(xiàn)的優(yōu)勢種群和肥料的性質(zhì)有關。施有機肥的，浮游植物－棕鞭藻和隱藻、浮游動物－尾毛蟲和周毛蟲等首先大量出觀。施無機肥的，矽藻、柵藻和彈跳蟲等成為主要種群。

施肥量大時，綠藻和藍藻中的一些種類會大量發(fā)展，施肥量較少時，矽藻類中的許多種類，如紡錘矽藻和圓盤矽藻等，會成為優(yōu)勢種類。

施肥后4～5天，浮游動物可達到高峰。浮游動物首先大量出現(xiàn)的，是原生動物和輪蟲，再次為枝角類，次后為橈足類。

池塘施肥后池水如呈淺綠褐色，池內(nèi)藻類、原生動物和輪蟲等大量繁殖，枝角類剛開始出現(xiàn)，最適合于鳊魚苗的生長。

2、魚苗下池時間：鳊魚水花魚苗下池，應在施肥后第4～5天，此時正值輪蟲、枝角類的發(fā)生高峰期。

3、調(diào)節(jié)水質(zhì)，控制大型浮游動物的增長：水質(zhì)逐漸肥沃后，大型浮游動物隨之增多。鳊魚魚苗嬌嫩，魚苗下池時池水不宜過肥。

4、魚苗放養(yǎng)：鳊魚魚苗纖細嬌嫩，下池時肥度要適中，不要太肥，下池仔魚先放入魚苗箱，投喂熟蛋黃，投喂量lO萬尾喂l個熟蛋黃。投喂熟蛋黃要按下列步驟進行：

l）、煮蛋黃的時間長一點，將蛋黃用6O目的尼龍篩絹包著，在盛水的盆中擊水抖洗過濾，不可用手捏，使蛋黃微顆粒從網(wǎng)眼中析出于水中。

2）、用手指將蛋黃水均勻淋入魚苗箱，半小時后可見到鳊魚仔魚腸內(nèi)有蛋黃顆粒(俗稱花腸)。

3）、在魚苗箱中屯養(yǎng)3～4小時后將仔魚放入池內(nèi)。

5、放養(yǎng)密度：一般放養(yǎng)密度為lO～l5萬尾／畝，如果苗長到全長2～2.5公分時拉網(wǎng)分塘，放養(yǎng)密度可加大，可達l5～2O萬尾／畝。

6、魚苗投餌：鳊魚仔魚下池后，第l天即投喂黃豆?jié){，每lO萬尾投喂2～3斤／天用黃豆制作的豆?jié){，水：豆＝3O：l，日投三次，上午9時、下午l時，下午4時。磨豆?jié){時，一定要將黃豆泡脹，磨漿后要去除豆渣。投喂時，要沿池邊酒漿兩圈，并使酒出的漿狀如雨點、均勻分布。

投喂lO天后，改用豆餅漿。將豆餅破碎，浸泡在水中3～4小時，再磨制成豆餅與水之比為l：lO的豆餅漿。

7、分期注水：分期在池中注加新水，提高池塘水位，以增加水中含氧量，改善水質(zhì)，擴大鳊魚苗的活動空間，加速魚體的生長。并促使浮游生物繁殖，增加活體餌料。

注水的多少和次數(shù)，應根據(jù)具體情況決定。一般仔魚下他池后－周，進行第一次注水。以后每4～5天注水一次。每次注水2O公分左右，最后加到水深l.O～l.2m。

8、巡塘管理：仔魚下池后，每天巡塘三次，做到三查‘三勒。

早上查魚苗浮頭狀況，勤撈蛙卵。午后查魚苗活動情況，勤除池埂雜草。傍晚查水質(zhì)，勒作記錄，安排次日投餌、施肥和加水等工作。隨時注意檢查病害發(fā)生情況，及時進行防治。